María Bernarda Seitz, nacida como Florentina Seitz en General Acha, Argentina; 19 de junio de 1927 falleció en Quilmes, el 16 de junio de 2014. Fue conocida como La Hermana Bernarda, monja de la Iglesia católica, escritora, cocinera y presentadora de televisión argentina.
Se hizo famosa y estrella de la televisión culinaria por sus programas en donde daba a conocer recetas de origen alemán, y compartía sus creencias e impresiones acerca de Dios, la Iglesia, el amor y la familia.
Tuvo su propio programa de televisión que la hizo saltar a la fama, el clásico programa Dulces Tentaciones en el canal Elgourmet.com durante varios años con gran éxito y en el canal de aire América 2. Uno de sus libros, titulado Hermana Bernarda 100 recetas: cocina y meditación, se encuentra entre los cuatro superventas argentinos.
En 1943, a la edad de 16 años, ingresó a la Congregación de las Hermanas de la Santa Cruz, en donde recibió el nombre de María Bernarda, en honor a la fundadora de la congregación venerable Bernarda Heimgartner. En 1986 se trasladó a Alemania y se perfeccionó en el oficio de la cocina en la tierra de sus orígenes y en Suiza.
A partir del 2000 saltó a la fama gracias a su sencillo programa Dulces Tentaciones en Elgourmet.com, donde no poseía escenografía, sino que cocinaba en la cocina del propio convento donde vivía. Su programa se convirtió en un éxito de audiencia y era repetido cuatro veces al día.
En 2003 su libro más conocido, Hermana Bernarda 100 recetas: cocina y meditación, logró estar entre los superventas de la Argentina, siendo uno de los cuatro libros más vendidos del país.
Tiempo después llegó a la televisión de aire, donde condujo su propio programa en América 2. Gracias a sus éxitos televisivos Elgourmet.com le propuso hacer Saladas Tentaciones, la segunda versión de su programa original Dulces Tentaciones.
Fue autora de libros de cocina y condujo programas de televisión en donde enseñaba a preparar comidas típicas alemanas de manera sencilla y maximizando el aprovechamiento de los recursos. A pesar de su condición de religiosa católica, en sus programas se refería a Dios en forma desvinculada a una religión específica, y compartía su particular visión del mundo con los televidentes en un marco ameno, de escenografía austera y sin perder su acento alemán.
El 16 de junio de 2014 fallece a los 86 años, a causa de un accidente cerebrovascular. Sus restos fueron velados en la capilla de su comunidad religiosa en el partido de Quilmes, provincia de Buenos Aires.